Торты на заказТорты на заказ: (812) 413-58-17

Коньяк у метро Московская

Знаменитый напиток получил своё название от города под названием Коньяк. Это было небольшое поселение римлян, которое раскинулось на берегу реки Шаранта, что в юго-западных землях  Франции. Самые первые в этой долине виноградники посадили в конце третьего века нашей эры. Римский император милостиво позволил  галлам там проживать и разводить эти  виноградники, при этом занимаясь  виноделием. Далее, вихри истории бушевали над этими виноградниками,  владельцы менялись, порядки тоже менялись, при этом виноградники вырубались, а затем снова восстанавливались. Однако лоза выжила, и в департаменте Шаранта появился напиток: хороший коньяк.

Только во Франции

Этот напиток и по сей день производят в вышеупомянутой провинции. Мало того, именно Франция имеет приоритет и единственное  право зваться  родиной настоящего элитного коньяка. В 1909-ом году издали особый  декрет, закрепляющий единственное право производства всех  коньяков  только Францией.

Кроме того, вышеупомянутый  декрет полностью  ограничивает всяческое  употребление самого наименования «коньяк», этим наименованием  можно считать только лишь именно  тот прекрасный напиток, что сделан из спиртов по коньячной технологии, которые получены из сортов винограда, растущих только лишь в упомянутом департаменте Шаранта, а также в некоторых других близлежащих департаментах.  

Однако, прочие напитки, даже если они произведены по той же технологии методом многократной особой  перегонки вина из винограда, и являются, по сути, хорошим коньяком, так называться не могут, а должны иметь на этикетке надпись «бренди» или что-то иное.

Тем не менее, они могут величаться элитными коньяками только при условии их  реализации только внутри своей страны. Надо сказать, что при Советском Союзе все бренди величали коньяками, даже если это был простой бренди. На данный момент у России, имеется с Францией договорённость, по которой знакомые нам названия дорогих коньяков, Армянских, Узбекских и Грузинских разрешают называть коньяками, а не бренди.

Мировая слава

После 18 века технологии перегонки стали более совершенными, появились знаменитые торговые марки:  «Реми Мартен» и  «Готье». Всем полюбился знаменитый «Хеннесси», а также  «Отар». Коньяки поехали в Америку и снискали себе мировую славу.

В 19 веке торговля коньяком намного увеличивается, при этом активно идет развитие широкого производства оригинальных этикеток, качественных пробок, особенных бутылок. Появился торговый дом «Хайн» и знаменитый  «Курвуазье», а также  «Арди» и прославленный «Камю». Мир узнал про «Дени-Мунье» и «Салиньяк» .

Купить хороший коньяк сегодня доступно каждому гражданину. Мир продолжает перенимать положительный опыт Франции, и появляются новые хорошие сорта этого напитка, Однако, подробнее об этом могут рассказать, например, специалисты элитных напитков в Пулковском Универсаме, которые прекрасно знают историю своего притягательного товара.